Единственная в Европе буддистская республика, Калмыкия, давно манила нас. А после прочтения «Улан Далай» особенно захотелось погрузиться в колорит этой необычной культуры. Да, дорога из Крыма в Пермь через Калмыкию – это крюк, но он того стоил. Мы были в Калмыкии 23-24 апреля. Тюльпаны, гордость региона, уже отцвели. Но степь выглядела потрясающе: бескрайний простор, сливающийся с небом, тяжелые пухлые облака, стада баранов, ястребы… Для полноценного погружения в культуру калмыков нужно как минимум 3-5 дней. Чтобы посмотреть зону полупустынь и поющие барханы, соленые озера, заповедник с сайгаками и верблюдами. Но для первого (очень положительного!) впечатления достаточно 1-2 дней. Сегодня расскажем вам, что посмотреть в Элисте за 1 день.
Мы прибыли в Элисту вечером, под раскаты грома. Заселились в хостел, который рекомендовать не буду. Если хотите калмыцкого колорита – выбирайте размещение в глэмпингах-юртах. Зато под окнами был киоск с нереально вкусной шаурмой (запишите: «Шаурма кикчак») – то, что нужно после долгой дороги. Вечером мы недолго погуляли, просто посмотрели обычные городские улицы, оставив знакомство с достопримечательностями на утро.
Кухня народа – это одно из главных впечатлений любого региона. Поэтому знакомство с Элистой мы начали в … кибитке. Ресторан «Калмыцкая кухня №1» состоит из основного помещения и отдельно стоящих кибиток. В меню – весь колорит калмыцкой кухни: блюда из баранины, пряная джомба, пышные борцоги. Берем сет «Крутой калмык» с жареной бараниной (какая она здесь нежная и ароматная!) и тремя видами калмыцких вареников-мантов. Обязательно пьем джомбу: жирный наваристый чай на молоке и сливочном масле, приправленный мускатным орехом и солью. Для степных кочевников такой чай был и напитком, и перекусом: вместо сливочного масла в него добавляли бараний жир. А к чаю заказываем борцоги – воздушные и пышные калмыцкие пончики. Такой богатый обед обошелся нам чуть больше 1500 рублей. Вообще цены в Калмыкии на тур сервис значительно ниже, чем у нас, в Крыму.
В Элисте находится крупнейший в Европе буддийский храм. Это семиуровневая Золотая обитель Будды Шакьямуни высотой 62 метра. Территория вокруг храма не менее впечатляет: 17 ступ, молитвенные барабаны, цветастые флажки. Создается ощущение, что вы оказались где-нибудь в Юго-Восточной Азии. И территория, и росписи в храме напомнили мне Таиланд. Рядом есть сувенирные магазинчики, в которых можно приобрести тот самый чай – джомбу, расписные пиалы для чая, элементы калмыцкого костюма, украшения и другие самобытные предметы.
Не менее колоритно выглядят Золотые ворота. Ворота декорированы сценами из истории калмыков. Главному эпосу народа, «Джангр», посвящены и многие городские скульптуры. Например, огромный памятник «Золотой всадник». За Золотыми воротами начинается городской парк с арт-объектам в фольклорном стиле. Здесь же находится пагода Семи дней. Каждый из ярусов символизирует один из дней недели. В центре пагоды установлен молитвенный барабан, внутри которого хранится свиток с 75-миллионами мантр.
На этой же площади располагается еще одна знаковая достопримечательность Калмыкии – фонтан «Три лотоса». Первый в городе светомузыкальный фонтан. Лотос – важное сакральное растение в буддизме. В Калмыкии, на юге республики, летом проводится фестиваль цветущих лотосов.
Как видите, основные достопримечательности Элисты расположены очень компактно. Рядом с площадью можно перекусить (если вы успели проголодаться после сытного знакомства с калмыцкой кухней). В окрестностях площади есть и кофейни, и фастфуд, и рестораны. Самый интересный из них – «Уралан». Еще одно заведение калмыцкой кухни. В «Уралане» кухня более экзотичная: карпаччо из мяса яка, жареная верблюжатина, соленый верблюжий горб, степная конина.
Нас Элиста очаровала. Да, большая часть города – это обычные панельные дома. Но не стоит забывать, что столица Калмыкии была построена в середине прошлого столетия. Покоряет другое. Элиста очень душевная и уютная. Здесь чувствуешь себя гостем. Не пафосным и долгожданным гостем, а близким, с кем искренне хочется разделить джомбу.
Самые первые впечатления и фотографии из путешествий мы публикуем в телеграм-канале Les Figues! Подписывайтесь, будем рады!
