Привет! Давай посчитаем, сколько вещей ты сегодня сделал сам и сколько раз воспользовался трудами других рук? Так получается, что жители больших городов, чаще потребляют, а не создают. И в большей степени не от недостатка времени, а по привычке, так проще. Меня часто спрашивают: «Не лень тебе печь самой хлеб и каждый день готовить горячий завтрак? Проще ведь купить». Но я заметила, что купленное не приносит такого наслаждения, как созданное своими руками. Только что испеченный хлеб мы с мужем смакуем медленно, с маслом и медом, как самый изысканный десерт. Отмечаем разные нюансы: как изменился вкус от других пропорций муки, как хрустит корочка, обработанная паром. И обычный завтрак превращается в неспешную дегустацию. Еда и время не пролетают незаметно, они тягучие и осязаемые. А вы вроде бы сэкономили время на бутерброде, но оно прошло неосознанно и быстро.
Большие города, переполненные готовой продукцией, стимулируют потребление, а на юге хочется создавать самой. Этому учит отсутствие большого выбора. Сначала кажется, что это так неудобно: не иметь пекарню со свежим хлебом под домом, круглосуточных супермаркетов и ресторанов с именитыми шефами. А потом привыкаешь настолько, что перекус где-то должен быть гастрономическим приключением, а не фаст-фудным потреблением.
И это касается не только еды. Нет модных магазинов – мы сами занимаемся дизайном одежды. И все меньше хочется бездумно покупать новые и новые наряды. Вовлекаешься. Гораздо интереснее преобразовывать старые джинсы и блузы бабушки. Нет обилия интересных мероприятий – мы устроим их сами. Красивые ужины с винтажным звучанием проигрывателя на берегу моря: кажется, я описываю картинку из пинтереста, но нет, это будничная реальность тех, кто создает каждую деталь своими руками. Еда готовится на костре из старых сухих веток, собранных по пути, а не на магазинном угле. И даже подсвечники для этих ужинов мы делаем из пляжных камней. А пригласительные на свой ужин рисуем от руки. Приходите к нам! Но, единственное условие, приносите с собой что-то созданное своими руками.
